Juan D. Latorre
Como ya informó The Diplomat, el pasado miércoles el Grupo Perla del Pacífico presentó la 3ª Edición de la Ruta de la Tapa de Ecuador en Madrid, con el apoyo de la Embajada del Ecuador, que se ofrecerá hasta el próximo 2 de mayo.
Numerosos medios de comunicación se dieron cita en el Restaurante La Perla del Pacífico de la calle General Ricardos de Madrid, 142 (uno de los muchos que dirige este grupo en la capital española) para saborear las deliciosas tapas que para esta 3ª edición preparó el reconocido chef ecuatoriano Miguel Monar.
Siendo una tradición en Madrid las rutas de tapas, Ecuador no quiere quedarse atrás, y de esta forma desea dar a conocer al público madrileño los exóticos y mágicos sabores de la gastronomía del ecuatoriana.
Al igual que el pasado año, Grupo Perla del Pacífico involucra a sus locales en la ruta, la misma que, como es habitual, contará con sus respectivos pasaportes para que los comensales puedan sellar al consumirlas. Una vez que el comensal selle 3 veces su pasaporte, ya sea en el mismo local o en varios del grupo, pasa a un sorteo que, como es costumbre, será un premio muy generoso. En las anteriores ediciones se sortearon iphones de última generación y billetes de avión a Latinoamérica.
Como ya informamos, este año hay sorpresas: se ofrecerán dos de las tapas que triunfaron en importantes eventos (cena de gala en Budapest y en la feria más importante de turismo del mundo «ITB” en Berlín), y una tercera que será inédita y original de cada local. Toda la información, tanto de las tapas y direcciones donde se puede asistir estarán en el pasaporte de la ruta.
La receptividad de los comensales en las dos rutas anteriores fue un éxito por parte tanto de ecuatorianos como público de otras nacionalidades y esta ruta será mucho más generosa en difusión, ya que cada vez más marcas quieren sumarse a la misma, y esta edición se espera que llegue a al menos 5.000 comensales que disfruten de la gastronomía del Ecuador.
El precio de cada tapa será de 5 euros con bebida, y estará disponible durante todo el día de lunes a viernes, de 10 a 23 horas, y los días sábados y domingos de 10 a 13 horas y de 16 a 23 horas.
