<h6><strong>The Diplomat</strong></h6> <h4><strong>ICEX España Exportación e Inversiones y la Federación Española del Vino (FEV) han renovado el convenio marco de colaboración para coordinar sus respectivas acciones de divulgación, formación y promoción de los vinos españoles en el exterior, según informaron ayer en un comunicado.</strong></h4> En concreto, la colaboración entre ambas instituciones desde su inicio en 2019 ha dado importantes frutos a lo largo de estos años para impulsar la internacionalización del vino español. La FEV, por ejemplo, es miembro del comité certificador del sello Restaurants from Spain y de la Mesa de la Gastronomía Española, desde donde se trabaja por promover el reconocimiento internacional de la excelencia y diversidad de nuestros vinos y el compromiso del sector con la sostenibilidad y la innovación. El acuerdo incluye la organización y elaboración de un plan de trabajo anual conjunto, en el que se promuevan no solo seminarios y foros de debate sobre la internacionalización del sector del vino sino también actividades de promoción internacional como jornadas técnicas, seminarios de oportunidades en mercados estratégicos y misiones inversas de compradores o prescriptores de opinión entre otras acciones. También establece la participación de responsables de ICEX en los comités y grupos de trabajo de la FEV para intercambiar información de utilidad para las empresas. El acuerdo ha sido <strong>ratificado por el presidente de la FEV, Emilio Restoy, y la consejera delegada de ICEX, María Peña</strong>, como antesala de la <strong>Jornada sobre las Claves de la internacionalización de la Gastronomía Española</strong> que ambas instituciones coorganizaron ayer junto con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. En la sesión fueron analizados los distintos modelos por los que la gastronomía española se está convirtiendo en una referencia internacional en el exterior. Chefs como José Andrés, Nacho Manzano, Dani García o Quique Dacosta son referentes indiscutibles de alta gastronomía en Estados Unidos, Reino Unido o en Oriente Medio, al igual que las cadenas hoteleras españolas están siendo protagonistas de este fenómeno. También se pasó revista a los instrumentos que la Administración del Estado ha diseñado para apoyar a estas empresas, en concreto, los que ofrecen ICEX, COFIDES e ICO. <strong>En España, hay cerca de 4.500 bodegas, de las cuales más de 2.100 han exportado de forma regular en, al menos, los últimos cuatro años, y más de 1.000 cuentan con una facturación en el exterior superior a los 50.000 euros.</strong> De esta forma,<strong> España es el primer exportador mundial en volumen, con algo más de 23,5 millones de hectólitros vendido en el exterior en 2021, y se sitúa entre los tres mayores exportadores del mundo en valor, con algo más de 2.900 millones de euros facturados en los mercados internacionales en este mismo año.</strong> La industria del vino fue una de las que más sufrió durante la pandemia por las importantes restricciones impuestas a la movilidad y a la vida social durante ese periodo.
