Desde hoy y hasta el 10 de febrero los martes y jueves de 18.30 a 20 horas, Casa Asia presenta el curso online Historia de las especias orientales: el comercio que marcó el devenir de la Humanidad, impartido por el profesor Román Hereter, doctor en Historia, máster en Arqueología Clásica, graduado en Historia y Arqueología y licenciado en Ciencias de la Información. Precio: 58,5 euros.24 horas antes del acto las personas inscritas recibirán la información necesaria para acceder. Inscripciones abiertas en este enlace.
La importación de pimienta, canela, clavo de olor y otras especias, procedentes de la India, Ceylán y las Molucas, muy valoradas en Europa, determinó importantes acontecimientos históricos desde la antigüedad hasta la era de la globalización. En este curso se realizará un repaso de la definición de especias y los orígenes de este comercio, su introducción en el ámbito mediterráneo, la presencia de pimienta en la gastronomía del Imperio Romano, las dificultades de suministro en la época medieval y su recuperación como “elementos de prestigio” en las mesas nobiliarias, el consumo de especias tanto en Bizancio como en Al Andalus, la influencia en la llamada “Era de los Descubrimientos” y la primera Vuelta al Mundo, los principales productos de las primeras multinacionales de la historia y la aclimatación de las especias en otros territorios tropicales, momento en el que dejaron de tener el valor estratégico que habían tenido hasta la fecha.
