Del 6 al 11 de agosto regresa el Jordan International Food Festival (JIFF) 2025, que se celebrará en Amán (Jordania), y que se ha consolidado como el encuentro gastronómico y de hospitalidad más importante del Levante.
Tras el éxito rotundo de su primera edición, JIFF regresa con más fuerza y una visión renovada bajo el lema “Reunidos”, celebrando la diversidad culinaria como herramienta de conexión cultural.
¿Qué ofrece JIFF 2025? Más de 200 restaurantes y food trucks locales e internacionales, chefs con estrellas Michelin y talentos emergentes de todo el mundo, clases magistrales y demostraciones en vivo de cocina fusión, más de 15 restaurantes efímeros (pop-ups), conciertos nocturnos con artistas árabes de renombre, zonas infantiles y actividades culturales,… Y como novedad, el Pabellón de Gastro-Diplomacia, donde embajadas y comunidades internacionales presentarán sus cocinas nacionales.
Este festival no solo celebra el sabor, sino también la historia, la identidad y la innovación gastronómica de Jordania y del mundo.
JIFF 2025 representa una excelente oportunidad para descubrir de cerca el auge de la cocina jordana y su creciente papel en el turismo cultural y experiencial.
