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Home Tiempo libre Citas culturales

Encuentro entre fogones en el CBA con Witold Szabłowski y Rubén Amón

Juan David Latorre
17 de marzo de 2025
en Citas culturales, Tiempo libre
0
Encuentro entre fogones en el CBA con Witold Szabłowski y Rubén Amón
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El Instituto Polaco de Cultura y el Círculo de Bellas Artes invitan a un encuentro inédito con el galardonado reportero polaco Witold Szabłowski, quien conversará con el escritor y periodista Rubén Amón esta tarde, a las 18.30 horas en el Círculo de Bellas Artes de Madrid (calle de Alcalá, 42). Entrada libre hasta completar aforo.

 

Witold Szablowski es autor de varios libros, entre ellos Rusia desde la cocina: cuchillo, cazo y tenedor para levantar un imperio (ed. Anaya, 2022), en el que muestra cómo la comida ha sido en Rusia una herramienta de propaganda, y no sólo en la época soviética.

 

¿Por qué Putin se inventó el mito de su abuelo, Spiridon Putin, como cocinero de las élites zaristas y soviéticas? ¿Cuál fue el menú de la cena que selló la desintegración de la Unión Soviética? ¿Por qué Brézhnev odiaba el caviar? La fascinación de Witold Szablowski por la gran política desde la perspectiva de la cocina le ha llevado a reunir ambos universos primero en Cómo alimentar a un dictador (ed. Anaya, 2021) y después en este su último libro publicado en España.

 

Periodista y reportero polaco, a los veinticuatro años Witold Szablowski trabajó como chef en Copenhague y a los 25 años se convirtió en el reportero más joven del suplemento semanal del periódico Gazeta Wyborcza, donde cubrió historias internacionales en países como Cuba, Sudáfrica e Islandia. Sus trabajos en diversas temáticas como inmigración, mujeres, Segunda Guerra Mundial o Turquía han recibido galardones como el Premio de Periodismo del Parlamento Europeo, el Premio Ryszard Kapuscinski de la Agencia de Prensa Polaca, el Premio Beata Pawlak, el premio PEN inglés, la nominación al Premio Nike y el Premio Melchior Wankowicz. En 2010, fue el primer periodista europeo en llegar hasta Aung San Suu Kyi, entonces Primera Ministra de Myanmar, tras su liberación del arresto domiciliario. Ese mismo año publicó su primer libro The Assassin from Apricot City.

 

Ruben Amón (1969) es un periodista y escritor cuya carrera profesional comenzó a 18 los años en Antena 3 Radio. De allí se traslada a El Mundo en 1990, en Cultura, antes de ser enviado de guerra en los Balcanes, y corresponsal en Roma y en París. Ha escrito para diferentes periódicos extranjeros (Reforma de México, Corriere della sera, Libération), ha sido columnista y reportero de El País y desde 2019 es articulista de El Confidencial. Sus diferentes libros y ensayos -una docena- abarcan temáticas tan dispares como los toros, el fútbol, la política y la ópera. Desde 2015 colabora en el espacio radiofónico Más de uno, de Onda Cero, junto a Carlos Alsina. En la actualidad también dirige y presenta en Onda Cero el espacio semanal La Cultureta.

 

 

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