<h6><strong>The Diplomat</strong></h6> <h4><strong>La industria cárnica española ha pasado, en 25 años, de no estar presente en los mercados exteriores a ser el primer sector exportador de la industria agroalimentaria española y a convertirse en el sexto exportador mundial de productos cárnicos y transformados y en el tercer exportador mundial de productos de porcino.</strong></h4> En productos cárnicos y transformados, España sólo está por detrás de Estados Unidos, Brasil, Países Bajos, Alemania y Australia, mientras que en productos de porcino nuestro país sólo está por debajo de Estados Unidos y Alemania y figura por delante de Canadá. En todo caso, y a pesar del esfuerzo de diversificación que en los últimos años viene realizando la industria cárnica española, más del 50 % de sus exportaciones se sigue dirigiendo a mercados europeos, aunque los mercados de China, Japón o Corea del Sur están creciendo con fuerza. Así se dio a conocer el pasado miércoles, durante la celebración de la jornada <em>Oportunidades de internacionalización del sector cárnico</em>, organizada por <strong>ICEX España Exportación e Inversiones, Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) y Grupo Cajamar</strong> y que reunió a una decena de responsables de empresas cárnicas y a representantes de la Administración en la sede de ICEX en Madrid. En última década, según informó durante la inauguración <strong>la secretaria de Estado de Comercio en funciones, Xiana Méndez</strong>, las exportaciones del sector cárnico han crecido más de un 90% y cada vez juegan un papel más importante mercados como China, México, Japón, Filipinas o Estados Unidos. Por su parte, <strong>el presidente de ANICE, Alberto Jiménez</strong>, expresó su preocupación por los efectos de la fuerte demanda de China en los mercados globales de carne de porcino y en el encarecimiento de esta materia prima y <strong>el presidente de Cajamar, Eduardo Baamonde</strong>, informó de que las empresas y el sector agroalimentario “ya suponen el 43,1% de crédito a la clientela” del Grupo que preside. En 2018, el sector cárnico español exportó un total de 2,35 millones de toneladas de carnes y productos elaborados de todo tipo por valor de 5.976 millones de euros a mercados de todo el mundo, con una balanza comercial cada vez más positiva, en este caso del 528 %, repitiendo el crecimiento del 2,5 % en volumen respecto a 2017.
