El embajador de Noruega, durante la presentación.
The Diplomat. 21/02/2018
Helge Skaara, embajador de Noruega en España, acogió el pasado lunes en su residencia oficial la presentación del salmón noruego Kvitsøy, sobre el que subrayó “la importancia que para Noruega tiene el salmón, una de las actividades más importantes del país que contribuye a generar tejido económico y social en lugares donde no existen muchas alternativas para implementar un desarrollo sostenible”.
“Para ser un referente en calidad en la nación que abandera la calidad del salmón, señaló Tom Roelofzen –representante de Ocean Quality-, los pescados tienen que criarse aplicando la excelencia en cada una de sus fases, desde que nacen en las frías aguas de la isla de Kvitsøy hasta que llegan a los consumidores más exigentes, los chefs, de todo el mundo”.
