El chef letón Lauris Aleksejevs y la española Samanta Vallejo-Nájera, en la presentación./ Foto: El Corte Inglés
The Diplomat. 23/10/2017
La ministra de Cultura de Letonia, Dace Melbarde, y la embajadora letona en España, Argita Daudze, asistieron a la inauguración de las Jornadas gastronómicas de ese país que se desarrollarán, a lo largo del mes de noviembre, en las 85 cafeterías de El Corte Inglés.
Las jornadas son el primer acto de un serie de ellos incluidos en la celebración del centenario de la República de Letonia que se prolongarán desde 2018 a 2021, con un programa que traerá a España las obras de artistas, músicos y escritores de ese país.
La presentación de las Jornadas Gastronómicas tuvo lugar en Bilbao y en Madrid poniendo de relieve el hecho de que Letonia ha sido galardonada recientemente como “región gastronómica europea”.
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Las 85 cafeterías de El Corte Ingles ofrecerán en noviembre los platos típicos letones
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En el acto de Madrid, en el restaurante Las Nubes, de El Corte Inglés en Raimundo Fernández Villaverde, participaron el chef letón Lauris Aleksejevs y la española Samanta Vallejo-Nájera llevaron a cabo un ‘showcooking’, al que se sumo la modelo Astrid Klisans y al que asistieron numerosos invitados.
A partir del dñia 1 de noviembre, en las cafeterías de El Corte Inglés se podrán degustar platos típicos letones como los frutos rojos, el ruibarbo y el salmón ahumado. Para desayunar se puede probar una tosta de pan Wholegrain con mantequilla de naranja y ruibarbo, acompañado de un yogurt de frutos rojos. Y entre los sándwiches destacan los de lomo ahumado y los de salmón y huevo.
